Planta trepadora perenne (una planta que vive durante más de dos años) que crece en los lugares tal como en los bordes de los bosques en las montañas. Extiende sus tallos horizontalmente por el suelo y trepa por las hierbas y árboles en los alrededores con sus zarcillos. El nombre japonés Amacha-zuru, que significa "enredadera de Hydrangea macrophylla var. thunbergii (del género Hydrangea)," fue dado porque la hoja tiene un sabor dulce como la de Hydrangea macrophylla var. thunbergii, las hojas de la cual se utilizan para hacer un té para celebrar el cumpleaños de Buda. Gynostemma pentaphyllum y Hydrangea macrophylla var. thunbergii no pertenecen a la misma familia, pero las hojas y los tallos de Gynostemma pentaphyllum también se utilizan para hacer un té llamado "Amacha-zuru-cha". Hay plantas masculinas y femeninas, y producen unas pocas flores en las axilas de las hojas. La flor es verde amarillento, de aproximadamente 5 mm de diámetro, y en forma de estrella con puntas agudas. La planta produce conjuntos de 5 hojas en forma de pata de pájaro, y cada conjunto sale alternativamente en el tallo. En el otoño, produce frutos jugosos que miden aproximadamente 7 mm de diámetro. El fruto tiene una raya circular, y cuando madura, se pone verdinegro. Los zarcillos son comestibles; se comen salteados, fritos etcétera.

●Temporada desde alrededor de agosto hasta septiembre
●Altura　　 No aplica (planta enredadera)
●Lugar　　 Ura-Takao