栖息在矮树和稀疏阔叶林地带。
背脊为灰色，雄鸟有一宽条黑色的过眼纹，雌鸟从胸部到腹部有鳞型花纹。
吃虫和青蛙，也有时袭击小鸟。
牛头伯劳习惯于将抓到的猎物挂在小树枝或树刺上，有「屠夫鸟」之称。
并且，擅长模仿绣眼鸟等其他鸟的叫声，堪称美声技艺传递者。
繁殖期从3月上旬至8月，比其他鸟早，有时会初春和初夏两次繁殖。
在树杈上用细草茎、爬山虎等筑成杯型巢，每巢产卵4～6枚。
秋天一到，便开始单独行动，「gi gi gi」地尖叫，宣示自己的领地，经常会争吵打架。

●体长／20cm
●季节／1月～12月（留鸟或漂鸟）