Plante herbacée vivace (plante pouvant vivre plusieurs années) qui pousse sous les ombrages et le long des ravins des régions montagneuses. La tige s'allonge haut et porte l'épi (épi est une grappe dont les petites fleurs sont serrées sur la tige) en forme de brosse, de 10 à 30 cm de long, à son bout. Plus de 150 fleurs blanches de 5 à 7 mm de long naissent sur l'épi. Elle se différencie de Cimicifuga japonica, qui appartient au même genre et est ressemblante, par la forme de ses feuilles et par sa hampe florale de 1 cm environ de long. Les feuilles composées par groupes de 3 sont alternes sur la tige. La foliole (foliole est chacune des petites feuilles formant une feuille composée) est en forme d'œuf à pointe aiguë, de 3 à 8 cm environ de long, et a une dentelure irrégulière (dentelure est une découpure en forme de denture d'une scie au bord de la feuille). Elle s'appelle «Sarashina-shôma», shôma à feuilles mises dans l'eau, parce que ses jeunes feuilles sont faites cuire à l'eau, mises dans l'eau et mangées et qu'elle s'appelle shôma en chinois. Après la floraison, elle donne les fruits de 1 cm environ de long. Quand ils sont mûrs, ils se cassent et sortent les graines entourées de plis minces.

●Floraison: fin septembre à fin octobre
●Taille: 60 à 120 cm environ
●Habitat: Sentiers nos. 1 et 4 à 6, Mont Inari, Ura-Takao et Oku-Takao